• печурки - 500 г
• лук - 3 глави
• моркови - 1 бр.
• зеле - ¼ глава
• картофи - 6 бр.
• доматено пюре - 3 с.л.
• масло - 50 г
• сметана - 200 мл течна
• магданоз - 6 стръка
• сол - 2 щипки

Лукът и морковът се нарязват на колелца и се запържват в загрятото масло. Добавят се нарязаните на филийки гъби и нарязаното на ивички зеле.

Залива се с една чаша вода, в която е разтворено доматеното пюре и се слагат и нарязаните на кубчета картофи.

Оставя се на слаб огън до омекване на картофите и ястието се поръсва със сол и се залива със сметаната.

Оставя се да заври и се сваля от огъна. Преди сервиране се поръсва с накълцан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печурки със зеленчуци и сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.