• пиле - 1 бр. цяло
• краве масло - бучка
• сол
• бира - 1/2 кутийка от 330 мл
• за намазване на пилето
• къри
• розмарин
• червен пушен пипер
• лук на прах
• чесън на прах
• сол
• черен пипер

Измийте пилето и го посолете обилно отвътре и отвън. Намажете го цялото с олио.

В купа смесете всички продукти (подправки за намазване).

Поръсете с тях цялото пиле, като втривате добре по кожата, за да залепнат.

Сложете го в гювеч с капак. Налейте бирата. Затворете с капака.

Сложете пилето в гювеч в студена фурна. Нагласете градусите на 250 и изчакайте 10 минути, а след това намалете на 160.

Печете пилето 4 часа на тази температура. Извадете и отворете. Ако е необходимо върнете, за да се запече отгоре.

При мен не беше необходимо. Печеното цяло пиле в гювеч се беше изпекло идеално с хрупкава коричка.

Сервирайте, докато е топло, с желаната от вас гарнитура или салата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печено цяло пиле в гювеч е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.