• телешко месо - 500 г бонфиле
• чесън - 6 скилидки
• лук - 2 глави
• гъби - 2 ч.ч.
• домати - 2 бр
• галета
• сол - на вкус
• мащерка - 2 щ.
• розмарин - 2 щ.
• черен пипер - 2 щ.
• червено вино - 1 к.ч.
• дафинов лист - 2 бр.
• зехтин

Подготвеното телешко месо се измива се пуска да ври 30 минути в подсолена вода заедно дафиновия лист и малко черен пипер. След като се извади, се оставя да се охлади и се нарязва на филии, дебели 1.5 сантиметра.

Те се овалват в галета и се подреждат в намаслена тавичка. Добавят се скилидките чесън, нарязаният на кръгчета лук, надребнените гъби и домати.

Поръсва се обилно с подправки и се долива виното. Яденето се слага в предварително загрята фурна и се пече на 220 градуса до пълна готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печено телешко бон филе е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.