• свинско месо - по избор (моето е шол)
• зехтин - 2 с.л.
• горчица - 1 с.л.
• кетчуп - 1 с.л.
• мед - 1 с.л.
• чесън - сух
• червен пипер
• бял пипер
• сол
• чубрица - суха
• вода - 1 ч.ч. (може да замените водата с бира)

Разбърквам зехтин, кетчуп, горчица, мед, чесън (сух), сол, червен и бял пипер докато получа еднообразна консистенция. Заливам парчетата месо и поръсвам със суха чубрица.

Ако имате време е хубаво да оставите месото за известно време в хладилника да се маринова за 1 час.

Аз не изчаках този път, сложих го в тавичка с 2 пръста вода, покрих с фолио и мушнах в предварително загрята на макс фурна.

Изчаках да заври водата и намалих на 150 градуса. Пекох около 2 часа. Резултатът е невероятен вкус и разпадащо се на конци месо.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печено свинско е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.