• свинско месо - 1 кг рибица
• мащерка - 1 ч.л. изсушена
• риган - 1 ч.л. изсушен
• лук - 50 г
• чесън - 10 г
• масло - 2 с.л. растително
• бира - 250 мл тъмна
• захар - 1 ч.л.
• черен пипер - 1 г
• сол - 10 г

Почистете месото, ако има излишни мазнини. Смесете солта и стритите мащерка и риган и втрийте подправките в месото. Месото се запържва от всички страни в нагорещеното растително масло.

Поставя се в тавичка, а в тигана се задушава ситно нарязаният лук и скилидките чесън.

След като се задушат, се добавят бирата и захарта. Сместа се кипва, след което се изсипва върху поставеното в тавичка месо.

Месото се пече в на 170 градуса около 90 минути.

Изпеченото свинско се нарязва на филии и се сервира топло, с гарнитура от варени или задушени зеленчуци.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печено свинско с бирен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.