• свински пържоли - 4 бр.
• вино - 1/2 к.ч. Педро Хименес
• сол
• черен пипер
• зехтин - 1 с.л.
• кимион - 1/2 ч.к.
• за соса
• сметана - 200 мл за готвене
• ром - 1 капачка
• черен пипер - 20 бр. зърна
• черен пипер - млян
• краве масло - бучка

Измийте пържолите и ги подредете в тавичка за печене. Поръсете с подправките и залейте с виното. Завийте тавичката с алуминиево фолио и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност на месото.

В малка тенджера разтопете кравето масло. Сложете зърната черен пипер. Запържете за няколко минути.

Налейте рома и оставете за няколко минути да се изпари алкохолът. Сложете сметаната, намалете котлона и варете до желаната гъстота. Малко преди да изключете сложете сол и поръсете с черен пипер.

Извадете готовото свинско печено, сложете от соса и сервирайте веднага.

Печено свинско месо с разкошен сос - няма как да устоите!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо Печено Свинско . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печено свинско месо с разкошен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.