• свинско месо - 1 прасенце (около 5 - 6 кг), без вътрешности
• мас - 80 г (6 с.л.)
• доматено пюре - 40 г (2 с.л.)
• сол
• черен пипер - на вкус

Почистеното и измито прасенце се поръсва добре със сол и счукан черен пипер вътре.

Набива се по дължината му на ръжен, намазва се с част от маста и доматеното пюре, поръсва се и отвън със сол и черен пипер и се пече на жар.

По време на печенето намазвайте прасенцето с останалата мас.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печено прасенце е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.