• пиле - 1/2 бр. домашно
• марината
• олио - 100 мл
• сол - 1/2 ч. л.
• червен пипер - 1/2 ч. л.
• черен пипер - 1/2 ч. л.
• мащерка
• зелен фасул - 1 купа сварен
• тученица - 1 шепа
• босилек - 4 - 5 листа
• копър
• чесън - 2 - 3 бр.
• олио
• оцет
• сол
• морска сол - 2 ч. ч.

В купа с олио сипваме подправките и разбъркваме с вилица. С четка се намазва пилето от всички страни.

В правоъгълна тава на дъното сипваме 2 ч. ч. едра морска сол, като се заравнява като блат, отгоре се поставя маринованото пиле и печем в загрята фурна на 170 градуса за 1 час до готовност.

Изважда се от тавата и залепналата сол отдолу се почиства, поставя се пилето в чиния.

Приготвя се гарнитура, като първо се сварява зелен фасул, отцежда се и сипваме в чиния. Добавят се листенца тученица, нарязан копър с листа босилек и скилидки чесън.

Овкусява се с подправките на вкус и сервираме пилето с чудесната гарнитура и чаша студено пиво!

Вкусотия!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печено половин пиле с лятна салата е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.