- пилешки бутчета - 2 бр.
- пилешки крилца - 500 г
- лук - 2 глави
- праз - 1 бр.
- олио - 4 - 5 с. л.
- гъби - 180 г консерва
- моркови - 2 бр.
- царевица - 2 с. л.
- топено сирене - 5 триъгълничета
- сол
- черен пипер
- червен пипер
- къри
- риган
- магданоз
- вино - 50 мл домашно
- вода - 150 мл
Пилешкото месо се сварява до полуготовност и се отцежда. В тиган се загрява олиото, запържва се нарязан лук, праз, моркови, отцедените гъби. Поръсват се със сол, черен пипер, риган и сипваме виното да се задушат за кратко.
Зеленчуковата смес се прехвърля в тава, добавя се отцедената царевица и се разпределя по дъното.
Пилешкото месо се поръсва със сол, къри, черен и червен пипер и разпределяме върху зеленчуците.Топеното сирене се нарязва на парчета, поставя се между пилешкото месо.
Налива се водата и печем в загрята фурна на 190 градуса за 30 минути. Пет минути преди края с вилица леко се разбърква топеното сирене и се връща в изключена фурна за кратко.
Сервираме порция с чаша домашно вино и се наслаждаваме на уникалния вкус. Добър апетит!