• пилета - 2 бр. (400 г)
• гарам масала - за поднасяне
• олио - 2 с.л.
• лук - 1 бр.
• чесън - 2 бр. скилидки
• люта чушка - 1 бр.
• джинджифил - 2, 5 см.
• кориандър - 1/2 ч. лъжица
• кимион - 1 ч. лъжица
• куркума
• доматено пюре - 2 ч.л.
• кафява захар - 2 ч.л.
• черен пипер
• сол

В тенджера сгорещяваме олио и изпържваме лук и чесън, докато омекнат.

Добавяме лютата чушка и джинджифила, пържим една минута. След което прибавяме кориандър, куркума, кимион, кардамон.

Пържим за около 1 минута и прибавяме доматеното пюре, кафявата захар , сол и черен пипер.

Охлаждаме сместа и я изливаме върху пилетата. Захлупваме ги и ги оставяме 6 часа да престоят.

Загряваме фурната на 200 градуса, слагаме пилетата като допълнително ги намазваме с малко от маринатата с четка.

Изпичаме ги за около 50 минути.

Поднасяме ги пилетата, като ги разрязваме на две и ги поръсваме гарам масала.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо Печено Пиле . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печено пиле със сладко-пикантен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.