• пиле - 1 бр. (1.450 кг. )
• сайдер - 400 мл (или домашно ябълково вино)
• лайм - 1 - 2 бр.
• олио - 4 с.л.
• масло - 20 г
• розмарин - 1 с.л. или на вкус
• черен пипер - на вкус
• червен пипер - 1 ч.л.
• сол - на вкус

1. Почистете и измийте пилето. Натъркайте отвътре и отвън с олиото, розмарин, черен и червен пипер и сол.

2. Нарежете единият цитрус на кръгчета и ги мушнете между кожата, крилцата и вътре в коремчето.

2. Разположете в тавичка и залейте със сайдер или ябълково вино.

3. Завийте пилето със алуминиево фолио и пъхнете в загрята на 170 градуса фурна за 1 час, след това увеличете до 180-190 градуса, махнете фолиото, намажете с масълце и печете още около 30 минути или до апетитен загар и хрупкава коричка.

4. Поднесете печеното пиле с вкусния сос от печенето, с който може да заливате всяка порция.

По желание може да залеете и с малко прясно изцеден сок от лайм или свежи резенчета от цитруса.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печено пиле със сайдер и лайм е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.