• пилешко месо - 2 млади пилета от по 800 г всяко
• сол
• черен пипер
• бяло вино - 2 ч.ч.
• сметана - 1 ч.ч.
• сланина - 150 г
• лук - 12 малки главички или арпаджик
• гъби - 250 г дребни
• юфка
• сирене - настърган Ементал

Изчистете пилетата, измийте ги, подсушете ги и добре ги овкусете със сол и черен пипер. Сложете ги в подмазнена тава и леко с пръсти ги натрийте по кожата с мазнина. Изпечете ги до готовност, като ги обръщате.

Извадете готовите пилета и ги разрежете на 2, като ги поставите в затоплена чиния на топло.

В тавата на пилето излейте виното и сметаната. Оставете сосът да поври няколко минути.

Отделно запържете нарязаната на кубчета сланина. Добавете почистените главички лук и целите гъбки. Задушавайте до омекване.

Залейте пилетата със соса и ги гарнирайте със задушени гъби и лук. Отделно поднесете сварената юфка, разбъркана с масло и поръсена с настърган Ементал.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо Печено Пиле . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печено пиле (Швейцария) е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.