• пиле - 1 бр. /1.3 - 1.5/
• олио - 4 с.л. слънчогледово масло
• гъби - 200 г среден размер
• картофи - 4 бр.
• лук - 2 глави кромид
• моркови - 2
• черна ряпа - 1
• чушлета - 4 - 5 бр.
• чесън - 4 скилидки
• магданоз - 2 стръка
• розмарин - 1 стрък
• ябълков оцет - 2 с.л.
• червен пипер - 1 с.л.
• черен пипер - 1 ч.л. смлян
• сол

Почистете гъбите, лука разрежете на две, морковите - на едри парчета, ряпата - на полурезени. Скилидките чесън смачкайте и нарежете на ситно.

Почистете пилето от излишната мазнина, разрежете по гръдната кост и хубаво го разтворете. Посолете и го намажете с масло, черен, червен пипер и чесън.

В подходяща тава поставете пилето и всички зеленчуци заедно с магданоза, накъсан на едро, и розмарина. Залейте с оцет и останалото масло.

Добавете чаша вода и сол. Покрийте с фолио.

Запечете пилето със зеленчуци 90 мин на 180°C и още 20-30 мин.

на 200°C вече без фолио.

Може да поднесете печеното пиле веднага.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо Печено Пиле . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печено пиле с различни зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.