• пиле - 1.5 кг цяло
• зехтин - 3 с.л.
• копър - 1 ч.л. семена
• кимион - 1 ч.л. кимион
• чушки - 1 ч.л. сушени
• риган - 1 ч.л. сушен
• канела - 1/2 ч.л.
• картофи - 625 г млади
• лук - 2 глави шалот
• чесън - 2 скилидки
• зелен фасул - 150 г
• лимонов сок - от 1 бр.
• бульон - 200 мл пилешки
• кориандър - 1 малка връзка
• магданоз
• черен пипер
• сол

Сложете пилето в дълбока тенджера и го поръсете с 2 с.л. зехтин. Смесете семената копър и кимион, лютите чушки, ригана и канелата, както и малко черен пипер. Овкусете пилето.

Покрийте го с фолио ти печете в загрята на 190 градуса фурна за 40 минути.

Махнете фолиото и полейте със соковете, които са се отделили.

Добавете картофите и печете още 40-50 минути. Междувременно загрейте оставащия зехтин и запържете лука и чесъна.

Смесете с част от отделилите се соковете при печене. Бланширайте зеления боб за 5 минути и го прибавете към лука. Овкусете с лимоновия сок.

Щом пилето се охлади, добавете сместа със зеления боб към картофите, разбъркайте и прибавете бульона. Кипнете. Поръсете с подправките и поднесете.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо Печено Пиле . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печено пиле с подправки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.