• пиле - 1.75 кг цяло
• крема сирене - 100 г
• зехтин - 3 с.л.
• лимони - 25 г от консерва
• магданоз
• босилек
• чесън - 3 скилидки
• картофи - 675 млади
• моркови - 250 г бейби
• царевица - 200 г бейби
• аспержи - 200 г
• бяло вино - 200 мл сухо
• бульон - 200 мл пилешки
• кайенски пипер
• сол

Смесете крема сиренето с 1 с.л. от зехтина. Добавете лимона, подправките, чесъна, солта и кайенския пипер. Направете няколко джобчета между кожата на пилето и месото и ги напълнете с тази смес.

Прехвърлете пилето в тава, покрийте го с намазнено фолио и го запечете в загрята на 190 градуса фурна за 50 минути. Добавете картофите и морковите, поръсете с оставащия зехтин и печете за още 30 минути (не е необходимо да отвивате пилето от фолиото).

Махнете фолиото и добавете царевицата и аспержите. Запечете за още 10 минути и извадете. Прехвърлете в голяма чиния за сервиране. Кипнете бульона и виното, оставeте да се редуцират и сипете върху пилето.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо Печено Пиле . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печено пиле с лимонов аромат е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.