• пиле - 1 цяло около 1, 5 кг
• зехтин - 3 с.л. студенопресован
• хляб - 140 г мек, около 3 - 4 филии
• магданоз - 1 шепа накълцан
• рикота - 140 г
• яйца - 2 броя
• пармезан - 100 г настърган
• мащерка - 1 шепа накълцана
• босилек - 1шепа накълцан
• чесън - 2 накълцани скилидки
• бекон - 12 резена

Загрейте фурната предварително на 180 градуса. Посолете пилето отвън и отвътре и го оваляйте със зехтин.

Сложете го да се пече в голям съд във фурната за 1 ч и 30 мин, като на няколко пъти го поливате с мазнината и сока.

За плънката първо смелете хляба с магданоза в кухненски робот или настържете хляба на едро ренде.

Объркайте с останалите продукти за плънката без бекона и оформете 12 топки. Увийте всяка от тях в резен бекон.

Опеченото пиле сложете в плато и го покрийте леко с фолио.

Докато пилето почива, отлейте мазнината от съда за печене и сложете в него топките плънка.

За 20 мин ги запечете до златисто и ги сервирайте заедно с пилето като гарнитура.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печено пиле с бекон и рикота е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.