• пилешко месо - 1 кг бутчета, филе, крила
• зехтин - 30 мл
• червен пипер - 1 ч.л. пушен
• червен пипер - 1 к.л. лют
• черен пипер
• риган - 1 к.л.
• куркума - 1 к.л.
• лук - 1 к.л. сушен
• вино - 5 с.л. бяло
• мащерка - 1 к.л.
• кимион - 1 к.л.

Сложете в купа зехтина, виното и всички подправки. Разбъркайте до еднородна смес.

Разфасовайте пилето, ако ползвате бутчета или филе, също ги разрежете на половина.

Намажете пилешките парчета с ароматната смес. Сложете в тава и покрийте с фолио.

Сложете в хладилника да се маринова месото за 2 часа.

Извадете от хладилника и оставете за 20 мин на стайна температура.

Махнете фолиото и сложете при месото половин чаша вода или пилешки бульон.

Сипете между парчетата месо, за да не отмиете подправите.

Поставете тавата в загрята фурна на 170 градуса и запечете месото до готовност за около час.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печено пиле с ароматни подправки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.