• пилешки бутчета - 12 бр.
• лук - 1 глава
• картофи - 300 г
• домати - 350 г
• брашно - 2 с.л. пшенично
• брашно - 2 ч.л. царевично брашно
• олио - 2 с.л.
• целина - 4 стъбла целина
• бульон - 300 мл пилешки бульон
• магданоз - 4 - 5 стръка пресен магданоз
• мащерка - 4 - 5 стръка прясна мащерка
• черен пипер
• сол

Запържете лука, нарязан на филии в сгорещеното олио за 2-3 минути.

Подсушете бутчетата и ги овъргаляйте в пшеничното брашно. Изтръскайте ги за да падне излишното брашно.

Извадете лука от тигана и го сложете в глинен съд. В същата мазнина запържете бутчетата докато покафенеят отвсякъде.

Загрейте фурната до 180 градуса. Сложете запържените бутчета върху лука. Разпределете около тях ситно нарязаните картофи, домати и целина. Поръсете с магданоза и мащерката.

Печете в плътно затворен съд за около 45 минути. След което извадете съда от печката и залейте бутчетата със смес от бульон, царевично брашно, сол и черен пипер.

Върнете във фурната и печете още 15-20 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печено пиле по селски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.