• телешко месо - 1. 5 кг от сукалче
• моркови - 4 бр.
• печурки - 500 г
• лук - 2 глави
• доматено пюре - 1 бурканче
• за маринатата
• червено вино - 1 к.ч.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• черен пипер - 1 ч.л.
• зехтин - 150 мл
• сол

Месото от сукалче се прави на парчета. Слага се в марината, приготвена от посочените съставки. Съдът се покрива с похлупак и се прибира в хладилника за един час.

След това телешкото се нарежда в оскъдно намаслена тава и се покрива с наситнените лук, гъби, моркови. Добавя се доматеното пюре и се поръсва с подправки.

Тавата се запечатва с алуминиево фолио и яденето се пече час и половина на 200 градуса. След това фолиото се премахва и гозбата се дозапича.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Телешко месо Печено Телешко . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печено крехко телешко сукалче е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.