• ярешко месо - 10 порции
• зелен лук - 10 - 12 стръка
• мащерка - 1 шепа
• бира - 500 мл
• червен пипер
• черен пипер
• сол
• олио

Нарязваме ярешкото на порции и почистваме от мазното. Леко намазняваме с олио и ръсим сол, червен и черен пипер, хубаво втриваме в месото.

Зеления лук режем на половина и го разпределяме около всяка порция месо. Мащерката слагаме върху месото.

Оставаме да престои така около един час, може и повече.

Печем в загрята на 200 градуса фурна с вентилатор. Преди да сложим да печем, наливаме бирата и покриваме с алуминиевото фолио.

След 2 часа и 40 минути проверяваме месото, ако е готово, го откриваме да хване коричка за 10 минути.

Сервираме топло с подходяща гарнитура.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печено ярешко с бира и зелен лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.