• риба - 1 кг филе (хек или пангасиус)
• скариди - 500 г
• картофи - 6 - 7 бр.
• тиквички - 2 бр.
• сметана - 300 мл
• горчица - 1 с.л.
• каперси - 1 с.л.
• копър - 5 - 6 стръка
• олио - 3 - 4 с.л.
• черен пипер
• сол

Обелете картофите и ги нарежете на много тънки кръгчета. Подредете ги на дъното на предварителна намаслена тавичка. Поръсете ги със сол и черен пипер на вкус. Върху тях подредете ред от нарязани на тънки филийки тиквички, които също поръсете със сол и черен пипер.

Върху зеленчуците се поставят рибните филета и почистените скариди и ястието се запича в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 40 минути.

Смесете течната сметана с горчицата, каперсите и ситно нарязания магданоз и объркайте добре. Залейте запеченото ястие със соса и допечете още 20 минути до получаването на златиста коричка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Печена Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печено филе от риба с картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.