• заек - 2 кг домашен
• соев сос - 1/2 шише
• червен пипер - 2 с.л.
• черен пипер - 1 с.л.
• олио - 2 - 3 с.л.
• брашно - 2 с.л.
• салвия
• масло - 1/2 пакет
• бекон - 200 г на лентички
• бяло вино - 100 мл
• бульон - 1 кубче телешки

Трябва ви крехко домашно зайче, което разполовявате на дължина.

В подходяща купа смесвате соевия сос с подправките и брашното и с получената смес намазвате обилно двете половини на зайчето. След това намазвате и с размекнатото краве масло.

Слагате зайчето в подходяща тава. Покривате го плътно с ленти бекон и доливате в тавата бялото вино и телешкия бульон, размит в малко вода.

Завивате така приготвеното заешко и печете в загрята на 160 градуса фурна за около 2 часа. Отстранявате фолиото и запичате до желания от вас загар заека на фурна.

Стана много вкусно печено домашно зайче с бекон!

Източник: Boiko Traikov от Българските ястия и рецепти

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Заешко месо Печен Заек . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печено домашно зайче с бекон е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.