• пиле - 1 бр.
• мащерка - 1 с.л. свежа лимонова
• Марината от лимонова трева и чили
• люти чушки - 2 бр. червени
• чесън - 2 скилидки
• лимонова трева - 1 с.л. свежа
• лимонова кора - 2 ч.л.
• лимонов сок - 60 мл
• зехтин - 2 с.л.
• оцет - 2 с.л. Шери
• мед - 2 с.л.

Първо, пригответе маринатата, като за целта смесите всички необходими продукти в буркан и го разклатите добре. Подправете на вкус.

Измийте месото под студена вода и го забършете с абсорбираща хартия. С помощта на кухненски ножици разрежете пилетo по дължината на гръбначната кост и я премахнете.

Разполовете през гръдната кост и всяка половина нарежете на още две парчета. Месото оваляйте в ¾ от маринатата, покрийте го и го оставете за поне 3 часа в хладилник. Останалата част от маринатата също съхранявайте на студено.

Предварително загрявате фурната на 220 градуса. Пилето поставете върху решетка и го изпечете за около 40 минути.

Поднесете пилешкото, като го залеете с останалата част от маринатата и поръсено с листа от мащерка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо Печено Пиле . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печено чили пиле с лимонова мащерка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.