• пилешки бутчета - 2 бр.
• олио
• сол
• черен пипер
• червен пипер
• дюля - 1 средна
• сос
• олио - 3 с. л.
• брашно - 2 с. л.
• бульон - от свареното месо

Сваряват се пилешките бутчета в подсолена вода, отцеждат се намазваме с олио, сол, червен и черен пипер и поставяме в тавичка с малко вода. Печем докато се зачерви, изваждаме в чиния.

Дюлята се срязва на тънки резени. В тиган с малко олио се запържва дюлята от двете страни да омекне.

Приготвя се сос от запечено брашно в сух тиган до светло-кафяво, размива се с чаша прецеден пилешки бульон от свареното месо, бърка се с тел на гладка смес. Сервираме порция пилешко със сос и резени дюля.

Поднасяме с клонка пресен магданоз и щипка черен пипер. Сосът може да се овкуси и с малко лимонов сок.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо Печено Пиле . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печено бутче с дюли е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.