• агнешко месо - 2 кг (плешка)
• лук - 1 връзка (пресен)
• джоджен - 3 - 4 стръка (пресен)
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• масло - 50 г
• сол

Измийте и подсушете добре агнешкото месо. Може да го изпечете както цяло, така и нарязано на порционни парчета.

Поръсете със сол и втрийте с ръце.

Смесете мекото масло с червения и черния пипер. Разбъркайте добре и с тази смес намажете месото.

Покрийте със стреч фолио и оставете в хладилник за 30 минути.

Нарежете лука и джоджена на дребно. Сложете ги на дъното на тава и върху тях наредете месото. Полейте с една чаша вода и сложете алуминиево фолио.

Печете в загряна фурна на 200 градуса за около 3 часа, до готовност на месото.

10 минути преди да извадите печеното агнешко от фурната, махнете фолиото и върнете отново, за да се образува препечена коричка.

Поднесете печеното агнешко с прясна зелена салата.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печено агнешко във фурна с фолио е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.