• агнешко месо - 2 кг
• зелен лук - 2 връзки
• чесън - 10 главички млечен
• ориз - 1 ч.ч (по желание)
• джоджен - 1 връзка пресен или сух
• червен пипер - 1 с.л (голяма)
• бял пипер - щипка на прах
• черен пипер - щипка
• олио - 1 к.ч
• сол на вкус

Агнешкото нарежете на големи порции и хубаво го натрийте с червен пипер, олио, белия, черния пипер и сол.

Поръсете със нарязан джоджен (ако нямате в момента, ползвайте сух), оставете така за около половин час да се овкуси.

Нарежете лука и изсипете в дълбока тава, поръсете малко сол, червен пипер, олио и хубаво разбъркайте.

Отгоре поставете порциите агнешко и главичките чесън, сипете вода (до месото, да не се облива).

Покрийте с фолио и печете в умерена фурна около час и половина.

По желание може да извадите и да прибавите ориз към агнешкото на фурна, който ще се овкуси идеално от бульона.

Печеното агнешко се готви без фолио до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Агнешко месо Печено Агнешко . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печено агнешко в тава е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.