• агнешко месо - 1 голямо парче, около 2 кг
• соев сос - 1/2 ч.ч.
• мед - 1 с.л.
• вино - 1 ч.ч. червено + 2 ч.ч. за печенето
• чесън - 6 скилидки, пресовани
• кориандър - 1 ч.л. смлян
• кимион - 1 ч.л. смлян
• канела - 1/2 ч.л.
• черен пипер - на вкус
• червен пипер - 1 с.л.
• лимони - сокът от 1 лимон
• горчица - 2 с.л. едрозърнеста
• масло - 1 пакетче разтопено
• сол - на вкус

Разбъркайте заедно всички продукти и подправки за маринатата. Намажете месото обилно, като го поставите в глинен гювеч с цялата марината. Оставете така да престои за 24 часа, като от време на време го поливате с маринатата.

Загрейте фурната, долейте 2 ч.ч. вино при агнешкото, отново полейте обилно с маринатата, посолете и го сложете да се пече за 3-4 часа. Долейте още малко вино и гореща вода и продължете с печенето, докато месото е напълно готово. Накрая може да махнете капака и да го запечете за известно време. Поднесете печеното агнешко в глинен съд със салата по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печено агнешко в глинен съд е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.