• агнешко бутче - 1.4 кг
• чесън - 2 скилидки
• зехтин - 105 мл
• розмарин - 4 стръка пресен
• бульон - 250 мл агнешки
• картофи - 675 г
• салвия - няколко листенца
• черен пипер
• сол

Загрейте фурната на 230 градуса. С помота на остър нож направете няколко прореза в бутчетo и сложете чесъна в тях. Сложете бутчето в тава и го намажете с 3 с.л. от зехтина.

Поръсете с половината от нарязания магданоз и овкусете със сол и черен пипер. Запечете за 30 минути, като го обърнете веднъж. Намалете фурната на 190 градуса и обърнете отново бутчето.

Внимателно сипете 125 мл от бульона. Запечете за още около 90 минути като по някое време добавите и оставащия бульон. Междувременно нарежете картофите и ги сложете в тава.

Залейте ги оставащите зехтин и розмарин, овкусете със салвията. Запечете ги за 45 минути. Нарежете месото и сервирайте с картофите.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Агнешко месо Печено Агнешко . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печено агнешко с розмарин е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.