• агнешко месо - 2 кг на порции
• зелен лук - 2 връзки
• джоджен - 5 стръка
• олио - 1 к.ч.
• сол - на вкус
• черен пипер
• червен пипер

Месото се измива, подсушава и нарязва на порции. Намазва се с олио, в което сме разбъркали сол, черен и червен пипер.

Оставя се 15 минути да поеме подправките и да се маринова. Поставя се в тава. Пресният лук се почиства и нарязва заедно с джоджена.

Разпределя се покрай месото в тавата. Сипваме чаша топла вода, покрива се с фолио и печем в загрята фурна 200 градуса за 2 часа.

От време на време се поглежда дали има още вода Накрая се сваля фолиото и се оставя да се запече още 30 минути за хрупкава коричка.

Поднасяме върху канапе от сварен ориз и пресен джоджен. Вкусно и празнично!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печено агнешко с джоджен и лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.