• агнешки бут - 1 бр.
• чесън - 1 - 2 глави, скилидки
• домати - 2 с.л. доматено пюре
• горчица - 1 с.л.
• захар - 1 ч.л. кафява
• вино - 2 - 3 с.л. бяло
• мащерка - прясна
• сол
• черен пипер
• червен пипер
• зехтин - 1 к.ч.

Вземете агнешкото бутче с и с помощта на нож, направете по цялата му повърхност малки прорези. Във всеки пъхнете по скилидка чесън. Натъркайте го обилно със сол, черен и червен пипер.

Загрейте 1/2 к.ч. зехтин на котлона и добавете кафявата захар. Разбъркайте и сипете доматеното пюре, горчицата и виното. Оставете да къкри, докато течността се изпари, като равномерно разбърквайте. С тази смес намажете изцяло агнешкото бутче от всички страни.

Печете го в намазнена тава, в която сте добавили около чаша гореща вода, покрито внимателно с фолио в предварително загряна фурна на 200 градуса. Пече се за около час и половина, след което се маха фолиото и се доизпича до апетитна коричка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печено агнешко бутче на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.