• целина - 1 голяма глава
• алабаш - 1 голяма глава
• пащърнак - 2 - 3 бр.
• цвекло - 1 глава
• моркови - 2 бр. по желание
• чубрица - 1 - 2 ч.л.
• мащерка - 1 ч.л.
• копър - 1 с.л сух или връзка пресен
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус
• червен пипер - 1 - 2 ч.л. (п желание и лют червен пипер)
• чесън - 1/2 ч.л. на прах
• зехтин - 50 мл

Зеленчуците се обелват, измиват и нарязват на тънки филийки или пръчици.

Смесват се в купа с подправките и зехтина и се оставят да поемат 2-3 часа.

Пекат се върху хартия за печене в тавичка в предварително загрята фурна на 200 градуса за 40 мин.

Периодично разбърквайте вашите печени зеленчуци.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия Печени Зеленчуци . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печени целина, алабаш, пащърнак и цвекло е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.