• копър - 1 с.л. семена
• домати - 1/3 чаша паста
• захар - 1 с.л. кафява
• оцет - 60 мл шери
• чесън - 4 скилидки
• червен пипер - 2 ч.л.
• зехтин - 60 мл
• свински ребра - 1 кг

Първо смесвате семената от копър с доматите, захарта, оцета, чесъна, червения пипер и зехтина. Отделете ¼ от сместа за марината. Ребърцата сложете в плитка купа и залейте с останалата част. Подправете и покрити ги приберете в хладилник за около 1 час.

Затоплете предварително фурната на 200 градуса. Поставете ребърцата върху решетка в тава за печене и оставете във фурната за 30 минути.

Увеличете на 220 градуса и залейте свинското с предварително отделената марината. Оставете да се пече още 20 минути или докато е готово месото. Нарежете ребърцата и ги сервирайте с резенчета лимон.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печени свински ребърца с копър и чесън е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.