• за ребърцата
• свински ребра - 1. 5 кг
• уни сос - 1 с.л.
• олио - 4 с.л.
• черен пипер - на вкус
• плънка
• кисело зеле - 0. 5 зелка
• ориз - 0. 5 ч.ч.
• олио - 0. 5 ч.ч.
• лук - 1 малка глава
• червен пипер - 1 ч.л.

Измийте и подсушете свинските ребърца, поставете ги в тава и поръсете с олиото, уни соса и черен пипер на вкус.

Разбъркайте и втрийте подправките добре в тях, поставете тавата в предварително загрята на 180 градуса фурна и печете за около 40 минути.

През това време нарежете киселото зеле и лука на ситно. Нагрейте олиото и запържете лука до омекване, добавете зелето и продължете запържването за около 5 минути.

Добавете червения пипер и предварително измития и добре прецеден ориз, разбъркайте и налейте 2 ч.ч. топла вода, варите за около 5 минути или докато започне да набъбва оризът.

Разпределете така наречената плънка измежду ребрата и върнете тавата в загрятата фурна и печете до готовност на ориза.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печени свински ребра с кисело зеле и ориз на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.