• свински гърди - 1 кг с кост
• мед - 1 с.л.
• бира - 300 мл
• чесън - 2 бр. скилидки
• лимон - 1 бр.
• мащерка - 1 стр.
• шарен пипер - на вкус
• червен пипер - 1 ч.л.
• олио - 3 с.л.
• сол - на вкус

Измиваме и хубаво подсушаваме гърдите с кърпа.

Слагаме малка тавичка на котлона, в която прибавяме олиото, след като се нагорещи, слагаме гърдите и запържваме хубаво от двете страни.

В купичка разбъркваме бира, сол, шарен пипер, червен пипер, лимон, чесън, който минаваме през преса и мащерката.

Махаме тавата от котлона и прибавяме бирата с другите неща.

Завиваме с фолио и печем на 200 градуса за 60 мин, след което премахваме фолиото и печем поне още 20 до 30 мин, като обръщаме да се пече и от другата страна.

Сервираме с гарнитура по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо Печено Свинско . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печени свински гърди с бира е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.