• мая - 1 суха
• вода - 1 ч. ч.
• сол - 1 ч. л.
• захар - 1 ч. л.
• олио - 3 - 4 с. л.
• брашно - 3 - 4 ч. ч.
• сирене - 200 г
• жълтъци - 1 бр. за намазване
• слънчогледови семки - за поръсване
• мак - за поръсване

Замесва се меко тесто от брашното смесено със сухата мая, сол, захар , олио и хладка вода. Оставя се да втаса, аз го оставих в хладилника в найлонов плик.

Сутринта се изважда и леко се премесва с малко брашно. Разделя се на 8 части. Всяка се дърпа с ръце като мекица.

В единия край поставяме натрошено сирене и захлупваме с другата половина като се притиска краищата. Нареждат се в тава, намазваме с разбит жълтък с малко олио и поръсваме половината със сурови слънчогледови семки, а останалите с маково семе.

Печем в загрята фурна 190 градуса 25-30 минути. Поднасяме за закуска с чаша горещ билков чай.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Сиренки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печени сиренки на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.