• картофи - 1 кг
• яйца - 2 бр.
• сирене - 100 г
• сол
• магданоз
• олио
• брашно

Картофите се сваряват. За да изстинат по-бързо, след като се свалят от котлона, горещата вода веднага се заменя със студена и няколко минути по-късно се обелват.

Намачкват се и се смесват с 1 яйце, сиренето, магданоза и малко сол. Всичко се разбърква добре. Сместа се оставя в хладилника да стегне и когато е напълно студена, с ръце се оформят шницели.

Подреждат се в тава, застлана с хартия за печене. В купичка се разбива другото яйце.

Когато са подредени в тавата, шницелите се поръсват отгоре с брашно и се намазват с яйцето. Върху всеки шницел се капва по малко олио. Пекат се до готовност в предварително загрята на 180-200 градуса фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печени шницели от картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.