- картофи - 6 бр. с еднакъв размер, не много едри
- чесън - 6 скилидки
- морска сол - 1 к.л., смляна
- чубрица - 1 ч.л.
- мащерка - 1 ч.л.
- зехтин - 3 с.л.
- масло - 50 г
- черен пипер
- кимион - на вкус
Картофите измийте хубаво с четка, без да белите кората.
Сложете всеки картоф върху двойно парче алуминиево фолио, нарежете картофите напречно на ветрило, без да разрязвате и стигате до край, и във всеки прорез сложете по шайбичка от нарязаните на тънко скилидки чесън, тънко парченце масло и накрая поръсете добре със смляна морска сол, черен пипер, кимион, стрити мащерка и чубрица. По желание може да сложите и по малко сушено едро смляно чили.
Най-накрая полейте с тънка струйка зехтин и завийте картофите във фолиото на "пакетче".
Загрейте предварително фурната на 200 - 220 градуса и включен вентилатор, прехвърлете пакетчетата в тавичка и печете (на втората или третата решетка) около 45 - 50 минути в зависимост от размера на картофите.
Може да извадите едно картофено ветрило, да го отвиете и да го пробвате, преди да извадите останалите.
По желание може да поднесете печените картофи поръсени с настъргано сирене или кашкавал.
Добър апетит!