• рулца от раци - 1 опаковка (10 бр. пръчици)
• чери домати - 250 г
• маслини - 100 г зелени
• соев сос - 2 с.л.
• зехтин - 3 с.л. екстра Върджин
• лимонов сок - 1 с.л. прясно изцеден
• черен пипер - 2 щипки
• чесън - 1 скилидка
• бекон - 3 парчета слайс
• мента - няколко свежи листа

Нарежете всяко рулце от раци на четири еднакви парчета.

В купа смесете зехтина, соевия сос, пресованата скилидка чесън, лимоновия сок и черния пипер. С получената марината залейте парчета сурими и оставете да се овкусят за 30 минути.

Намажете дървени шишчета с маринатата от рулцата и нанижете на всяко от тях парче рачешко рулце, обезкостена зелена маслина, чери домат и така докато свършат продуктите.

Загрейте скарата, изпечете първо слайсовете бекон и след това шишчетата, като ги мажете периодично с маринатата.

Подредете шишчетата в порционни чинии, като добавите към всяка порция малко от останалата марината.

Украсете с рулце от навитите изпечени слайсове бекон, гарнирайте с чери доматки и листенца свежа мента.

Бон апети!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печени рулца от раци на шиш с чери домати и маслини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.