• раци - 300 г сварено месо от раци
• гъби - 50 г
• кашкавал - 50 г
• масло - 1 с.л.
• червен пипер - 1 щ.
• сол - на вкус
• ЗА СОСА
• брашно - 1 с.л.
• масло - 1 с.л.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• лимонов сок
• сол - на вкус

Запържете брашното в малко масло. Добавете прясното мляко и осолете. Бъркайте соса, докато кипне и отстранете от котлона.

Подправете с лимонов сок. Задушете гъбите в масло. Смесете ги с надробеното месо от раци и млечния сос.

Овкусете с червен пипер и сол. Наръсете с настърган кашкавал и разтопено краве масло.

Сложете ястието в предварително загрята фурна за 15 минути. Сервирайте с пресни зеленчуци.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печени раци в млечен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.