• пуешки пържолки - 1 кг (4 - 5 бр.)
• мед - 2 с.л.
• лимон - 2 бр.
• горчица - 1 ч.л.
• чужрица
• магданоз - сушен
• черен пипер
• индийско орехче
• сол
• зехтин - 1/2 ч.ч.

Пържолките се измиват, подсушават и начукват, за да станат по-тънки и еднакви.

Приготвя се марината от изцеден лимон, зехтин, мед и горчица. Престояват в нея няколко часа. Овалват се в подправки.

Фурната се загрява.

В йенско стъкло се пекат под капак. Накрая се маха капакът и се запичат леко до златист загар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печени Пуешки Пържоли е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.