• пъдпъдъци - 4 бр.
• лимони - 1 бр.
• портокали - 1 бр.
• червен пипер - ¼ ч.л. лют
• масло - 100 г
• олио - 2 с.л.
• бял пипер - ½ ч.л.
• сол - ½ ч.л.

Маслото се оставя да омекне и се разбива със сока и настърганата кора на лимона и портокала. Добавя се лютият червен пипер. Слага се във фолио, оформя се като руло и се оставя във фризера за 2 часа.

Пъдпъдъците се разрязват на половинки, натриват се със сол и пипер и се намазват с олио. Пекат се 30 минути на 200 градуса, като няколко пъти се обръщат и се мажат с олио.

Замразеният крем се реже на 8 еднакви кръгчета. Пъдпъдъците се сервират, като върху всяко парче се слага по едно парченце замразен крем.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печени пъдпъдъци с цитрусов крем е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.