• кори за баница - 1/2 пакет
• тиквички - 1 бр. малка
• гъби - 150 г
• моркови - 1 бр.
• зелени чушки - 1 бр.
• червени чушки - 1 бр.
• зелен лук - 3 стръка
• соев сос - 1 с.л.
• сол
• черен пипер
• олио
• яйца - 1 бр.

Зеленчуците се почистват и нарязват на ленти, джинджифилът се настъргва.

Слагат се в тиган със сгорещено олио и се запържват. Овкусяват се със сол, черен пипер на вкус и соев сос.

Корите за баница се разрязват по средата на две равни части. Ако са от дебелите, се намазват с малко олио. Взема се от плънката и се слага по средата на късата страна на един лист от корите.

Прегъва се веднъж, а след това се прегъва от двете страни към средата. След това листът с плънка, се навива на руло, като в края се намазва с разбито яйце, за да не се развият.

Навитите рулца се подреждат в тава, покрита с хартия за печене.

Намазват се с останалото разбито яйце и се слагат да се пекат във фурна загрята на 180 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Пролетни Рулца . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печени пролетни рулца на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.