• пресни картофи - 6 - 7 бр.
• зелен лук - 3 стръка
• пушен червен пипер - 1 ч.л.
• черен пипер
• сол
• краве масло - 30 г
• копър - пресен

Пресните картофи само се измиват хубаво, без да се обелват. Правят се напречни разрези и се поставят на дъното на йенска тенджера, чието дъно предварително е намазано с масло.

Натриват се хубаво със сол, черен и пушен червен пипер и разтопено краве масло. Хубаво е в прорезите също да се сложи от подправките.

Отгоре картофите се поръсват с нарязани на дребно зелен лук и пресен копър.

Тенджерата се похлупва, слага се да се пече на 200 градуса.

Малко преди готовност се маха капакът и картофите се допичат до хубава коричка.

Поднасят се топли и са чудесна гарнитура за различни печени меса.

Източник: Фрамар

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печени пресни картофи с пушен пипер е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.