• пилешки бутчета - 2
• лимони - 2
• сол - 1 ч.л.
• черен пипер - 1 ч.л.
• чесън - 4 - 5 скилидки
• мащерка - 2 - 3 клонки
• розмарин - 2 клонки
• масло - 70 г
• зехтин - 2 с.л.
• пушен пипер - 1 ч.л.
• пресни картофи - 1 кг

Настържете кората на лимоните и ги нарежете на колелца.

Загрейте фурната до 220 градуса.

В малка купа смесете настърганата лимонова кора, сол, черен пипер, пушения пипер, намачкания чесън, ситно нарязаните мащерка и розмарин и разтопеното масло. Разбъркайте добре до получаването на хомогенна смес.

В подходящ за печене съд сложете измитите картофи, полейте със зехтина и добавете 2-3 с.л. от лимоновата смес. Разбъркайте добре и добавете лимоновите резени.

Отлепете кожата на бутчетата и намажете под кожата с половината от лимоновата смес. С останалата намажете отвън, посолете и подправете с черен пипер от всички страни и поставете върху картофите.

Печете в предварително загрята до 220 градуса фурна 25 минути, намалете температурата до 200 градуса и печете още 45-50 минути.

Извадете съда с пилето с картофи от фурната и оставете да постои 15 минути преди да сервирате.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо Печено Пиле . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печени пилешки бутчета с лимон, чесън и пресни картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.