• картофи - 1 кг
• галета - 40 г
• къри - 1 ч.л.
• куркума - 1 ч.л.
• чили - 1 к.л. счукана
• червен пипер - 1 к.ч.
• черен пипер - на вкус
• копър - 1 ч.л.
• чесън - 1 к.л. на прах
• сол - на вкус
• олио

Измийте картофите, обелете ги и ги нарежете като картофи за пържене, но не прекалено тънки.

Сложете ги да се посварят до полуготовност - трябва да останат почти сурови. Отцедете ги, леко ги охладете.

Смесете и разбъркайте всички подправки и оваляйте картофите обилно в тях. Намазнете тава и сипете съвсем малко вода на дъното.

Отгоре сипете картофите, полейте със струйка зехтин или мазнина и пухнете да се изпекат до готовност в умерено загряна фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печени пикантни картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.