• патладжани - 4 кг
• чушки - 3 кг червени + 2 кг зелени
• магданоз - 2 връзки
• чесън - 3 глави
• оцет - 1 ч.ч.
• олио - 2 ч.ч.
• сол

Изпечете чушките и патладжаните. Обелете и ги нарежете на парчета. Посолете зеленчуковата смес. Препържете олиото и го оставете да се охлади.

Смесете го с оцета и го излейте при зеленчуците. Прибавете нарязаните магданоз и чесън.

Объркайте добре сместа и я насипете в буркани. Затворете и стерилизирайте 20 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печени патладжани и чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.