• миди - 1 кг пресни или от консерва
• корени за супа - 1 връзка или 2 с.л. вегета
• бяло вино - 1 ч.ч.
• масло - 150 г краве
• чесън - 3 - 4 скилидки
• естрагон - на вкус
• босилек - на вкус
• копър - на вкус
• магданоз - на вкус
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус

Мидите, корените за супа и виното сложете да заврат в затворен съд и след това ги наредете в кръг в тавичка.

Покрийте ги с разбитото масло с естрагона, босилека, черния пипер, солта, счукания чесън и ситно нарязаните магданоз и копър.

Оставете мидите да престоят няколко часа в хладилника и преди да ги поднесете, ги запечете за кратко време във фурната.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Морски Дарове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печени миди на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.