• люти чушки - количество по желание
• моркови - количество по желание, може и без тях
• магданоз - по 2 стръка за буркан
• чесън - по няколко скилидки за буркан
• оцет - по 150 мл на буркан
• захар - по 3 с.л. за буркан
• сол - 1 с.л. на буркан
• черен пипер - на зърна, на вкус

Измийте лютите чушлета, подсушете ги и ги опукайте/изпечете равномерно както са с дръжките.

Подредете ги в буркани, като редувате чушки, малко чесън, кръгчета моркови и така до 1 пръст под основата на гърлото на буркана.

Успоредно с това сложете да се приготви маринатата, премерена спрямо броя буркани, които пълните, оцет, сол, захар.

Останалото количество е вода (толкова, че да ви стигне да напълните бурканите).

Залейте чушките с горещата марината, затворете ги и ги обърнете с капачките надолу. Не се стерилизират.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печени люти чушки в марината е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.