• кайма - 1 кг (смес свинско и телешко)
• зелен лук - 1 малка връзка
• пресен чесън - 1 стрък
• люти чушки - 1 бр. зелена
• бира - 1 ч.ч.
• магданоз - 1/2 връзка
• черен пипер
• кимион
• сол
• сланина - 1 парче за намазване на скарата
• кромид лук - 2 - 3 глави
• маруля - няколко листа
• домати - 3 - 4 бр.
• зелен лук - 1/2 връзка

Каймата се овкусява със сол, черен пипер и кимион на вкус. Добавя се бирата, ситно нарязаните пресен зелен лук, чесън, магданоз и люта чушка. Омесва се хубаво и се оставя на хладно за час.

С леко намокрени ръце се оформят кюфтенца и се изпичат върху добре загрята и намаслена със сланина скара.

Около кюфтета се подрежда и нарязания на кръгчета кромид лук.

Пекат се до получаването на хубав апетитен загар и се обръщат и от другата страна.

Кюфтетата се поднасят горещи, гарнирани с лист свежа маруля, изпечени кръгчета кромид лук, ситно накълцан пресен зелен лук и резенчета домати.

И задължително в компанията на студена халба бира.

Добър апетити наздраве!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печени кюфтета с пресен зелен лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.