• картофи - 4 - 5 бр.
• сирене - 100 г
• кашаквал - 100 г
• яйца - 2 бр.
• коприва - около 250 г
• сол
• галета - за овалване

Обелвате, нарязвате и сварявате в подсолена вода 4-5 картофа.

Попарвате 2 шепи коприва, накълцвате я на ситно и я добавяте към картофите.

Когато изстинат, чуквате 2 яйца, добавяте 100 г натрошено сирене и 100 г настърган кашкавал. Оставяте сместа за 30 мин в хладилника да стегне.

Включвате фурната на 200 градуса, оформяте кюфтета и овалвате в галета (аз използвах оризово брашно). Нареждате в тава, покрита с хартия за печене, и печете до златисто.

Подкрепихме със зелена салата с репички и студена биричка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печени кюфтета с картофи и коприва е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.